C'est probablement la plus belle boîte à sel du monde que j'ai dans mes bagages à partir d'aujourd'hui ! Elle provient de l'Atelier Volvox et est fabriquée dans un matériau enchanteur, l'albâtre.
Il y a très longtemps, l'albâtre était formé par l'évaporation de l'eau salée des mers qui s'étaient retirées. Aujourd'hui, on le trouve sous forme d'"œufs" de la taille d'un zentner à des profondeurs allant jusqu'à 300 mètres, enchâssé dans du gypse.
Outre celles de couleur ambre, les variantes transparentes et blanches de l'albâtre, avec leurs surfaces mates et poreuses, rappellent encore leur origine salée.
La boîte de sel a été fabriquée dans un atelier artisanal de Toscane, dans une ville où l'albâtre est extrait et traité depuis des siècles.
En outre, le bol à cuillère en bois, qui flatte la main, a été tourné à la main dans le sud de la Forêt-Noire, tout près de chez nous.
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