Heureusement, l'époque des casseroles romaines est révolue. Je n'ai rien contre les récipients de cuisson intelligents, mais ils ont toujours été une épine dans mon pied sur le plan visuel.
Beaucoup plus minimaliste, mais pas moins intelligent, est ce plat à gratin, que j'ai découvert pour vous chez 'Weltevree'.
L'Oven Dish est en fait plus qu'une cocotte : c'est trois cocottes en une. Il se compose de deux parties : un plat creux et un plat profond, qui servent ensemble de cocotte avec couvercle.
Le récipient est entièrement fabriqué en fonte émaillée, d'aspect robuste et mat. Ce matériau tient particulièrement bien la chaleur et est naturellement antiadhésif. Il convient à de nombreuses recettes, mais surtout à la cuisson lente.
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