Heute gibts nur das Beste vom Besten für dich und deine Küche: Kupferpfannen! Nach Silber ist Kupfer der beste Wärmeleiter. Mit einer Kupferpfanne kannst du so sehr präzise kochen. Du kannst die Temperatur genau einstellen und den Inhalt der Pfanne lange Zeit auf dieser Temperatur halten.
Die Kupferpfannen von 'Mepra' werden in Italien gefertigt und bestehen aus 3 Schichten: einer Aussenwand aus Kupfer, einer Trennwand aus Aluminium und einer Innenschicht aus Edelstahl.
Das Kupfer ermöglicht eine optimale Wärmeleitung, während das Aluminium die Verbindung zwischen der Wärmeleitfähigkeit des Kupfers und dem starken Edelstahl im Inneren bildet. Diese Materialkombination bietet die Vorteile des Kupfers und die Vorteile des Edelstahls.
Ein kleiner Tipp zur Pflege deiner neuen Töpfe und Pfannen: Kupferpfannen behalten ihr schönes, glänzendes Aussehen, wenn sie ohne Chemikalien gereinigt werden. Wenn die Pfanne verschmutzt ist, kannst du sie mit natürlichen Säuren wie Buttermilch oder Zitronensaft und etwas Salz reinigen. Mische diese in einer Schüssel und reibe deine Pfanne mit der Mischung ein. Warte fünfzehn Minuten und spüle sie dann mit heissem Wasser ab.
Das Aussehen ist ein besonderes Merkmal dieser Kupferpfannen. Kupfer ist nicht nur stilvoll, sondern verleiht deiner Küche auch das gewisse Etwas, egal ob du Amateur oder Profi bist.
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